Bertani Bunga Air di Tengah Cuaca Tak Menentu di Singaraja

Petani bernama Putu Kayun, yang berdomisili di Singaraja, menjadi narasumber dalam liputan mengenai dinamika pertanian di daerah tersebut. Selama lebih dari 15 tahun, Putu Kayun tekun menjalankan aktivitas bertani dan dikenal fokus pada budidaya bunga air, yakni salah satu komoditas pertanian yang tidak hanya memerlukan keahlian khusus, tetapi juga ketelitian dalam merawatnya karena sangat sensitif terhadap perubahan cuaca.

Pemilihan profesi sebagai petani bukan tanpa alasan. Perputaran modal dalam usaha budidaya bunga air terbilang cepat, sehingga aktivitas pertanian dianggap sebagai salah satu cara mempertahankan stabilitas perekonomian keluarga. Dalam kesehariannya mengolah lahan, Putu Kayun telah memahami karakteristik tanaman yang dibudidayakan, termasuk bagaimana cara merawatnya agar tetap tumbuh optimal meski menghadapi berbagai tantangan alam.

Hasil panen tahun ini menunjukkan perkembangan yang lebih baik dibanding tahun sebelumnya. Kenaikan harga bunga air menjadi faktor utama yang memberi angin segar bagi pendapatan. Kenaikan harga tersebut memberikan ruang lebih longgar bagi petani untuk mengatur kebutuhan ekonomi rumah tangga. Namun demikian, peningkatan harga tetap tidak dapat diprediksi secara stabil, sehingga petani harus selalu menyesuaikan strategi dalam pengelolaan hasil panen maupun biaya produksi.

Tantangan yang dirasakan pada praktiknya tidak hanya berkaitan dengan pemasaran dan harga, tetapi juga berhubungan dengan kondisi cuaca. Bunga air memiliki tingkat kerentanan tinggi terhadap hujan deras, angin ribut, dan badai yang dapat sewaktu-waktu datang. Pada musim hujan, bunga mudah rusak, sementara pohon penyangga dapat goyah dan patah karena tekanan angin. Situasi seperti ini menyebabkan petani harus bekerja lebih ekstra dalam mengawasi lahan, memperbaiki tanaman yang rusak, dan memastikan sistem perawatan dilakukan secara menyeluruh agar kerugian tidak semakin besar.

Dari sisi pembiayaan, pengelolaan 10 are lahan membutuhkan biaya sekitar Rp3.500.000 setiap musim tanam. Biaya itu telah mencakup perawatan tanaman, tenaga, kebutuhan pupuk, serta perbaikan kecil pada lahan jika terjadi kerusakan. Walaupun biaya produksi tergolong signifikan, hasil panen masih dianggap mencukupi karena pengelolaan keuangan dilakukan dengan menyesuaikan kondisi pendapatan serta kebutuhan rumah tangga. Kemampuan mencukupkan hasil panen menjadi salah satu strategi yang terus dipertahankan untuk menjaga kehidupan keluarga tetap stabil.

Dalam proses distribusi, hasil panen biasanya dijual langsung kepada pengepul. Jalur ini dipilih karena dinilai lebih efektif dan tidak membutuhkan waktu lama. Tanpa perlu ke pasar atau koperasi, transaksi dapat berlangsung cepat dan hasil panen langsung diterima dalam jumlah besar. Namun, kondisi tersebut juga membuat petani bergantung pada harga yang ditentukan pengepul, sehingga posisi tawar petani relatif rendah dan rentan terhadap fluktuasi harga.

Hingga saat ini, berbagai bentuk bantuan dari pemerintah terkait kegiatan budidaya bunga air tidak pernah diterima. Ketidakhadiran bantuan membuat usaha tani sepenuhnya ditopang oleh usaha mandiri, mulai dari pembelian bibit, perawatan, hingga penjualan. Kemandirian tersebut menjadi kekuatan tersendiri bagi petani, namun di saat yang sama meningkatkan beban kerja dan tanggung jawab di lapangan.

Selain bertani, aktivitas sehari-hari juga mencakup beternak sapi sebagai penopang tambahan ekonomi keluarga. Usaha ternak ini membantu menambah pemasukan ketika pendapatan dari hasil panen sedang tidak stabil. Aktivitas di ladang pun tidak hanya dilakukan seorang diri, karena istri dan anak-anak turut membantu pada waktu tertentu, terutama saat musim tanam atau musim panen. Kehadiran keluarga di ladang memberikan dukungan moral sekaligus mempercepat proses pengerjaan, sehingga pekerjaan dapat diselesaikan lebih ringan dan efisien.

Dalam penyampaian harapan, Putu Kayun menekankan pentingnya perhatian pemerintah terhadap petani bunga air. Bentuk dukungan yang diharapkan mencakup program stabilisasi harga, penyediaan bibit berkualitas dengan harga terjangkau, bantuan alat pertanian untuk meningkatkan efektivitas kerja, serta pelatihan khusus bagi petani agar teknik budidaya dapat terus berkembang mengikuti perubahan lingkungan. Dukungan tersebut dinilai penting untuk menjaga keberlanjutan pertanian lokal di tengah perubahan iklim, fluktuasi pasar, dan meningkatnya kebutuhan produksi.

Dengan segala tantangan dan keterbatasan yang ada, aktivitas bertani bunga air di Singaraja tetap berjalan dengan semangat tinggi. Ketekunan petani seperti Putu Kayun mencerminkan perjuangan masyarakat tani yang terus berupaya menjaga ketahanan pangan dan keberlanjutan ekonomi keluarga, meskipun harus menghadapi cuaca yang tidak menentu dan harga pasar yang sering berubah.